5907814668561

ამარანტი, გაფხვიერებული / amaranth puffed, 150g

13.00ლარი 7.00ლარი

წონა: 150g
მწარმოებელი: Bio Planet
მწარმოებელი ქვეყანა: India

მიწოდების ვადა 1-3 დღე
70 ლარზე მეტი ღირებულების შეკვეთის  შემთხვევაში ტრანსპორტირება თბილისის მაშტაბით უფასო

Only 1 left in stock

პროდუქტის აღწერა

ორგანული ამარანტი არის ერთ-ერთი უძველესი და სასარგებლო საკვები მცენარე, რომელიც მოჰყავთ მსოფლიოში. გაფხვიერებული ამარანტი – ეს არის მზა პროდუქტი საკვებში მოსახმარებლად. ჩვენ გირჩევთ მის გაყენებას როგორც ბოსტნეულსა და პარკოსოვან კერძებში შემასქელებად, და ასევე ტორტების და პურის ცხობისთვის. შესაძლებელია ამარანტის გამოყენება ფაფებში, დესერტებსა და სალათებში.


 

ამარანტის სასარგებლო თვისებების შესახებ, რომლის სახელიც „უკვდავს ნიშნავს“, ცნობილი იყო უძველესი ტომებისთვის, ასევე სლავებითვის და ამერიკის მკვიდრი მოსახლეებისათვის. აცტეკები ინკებთან ერთად თვლიდნენ მას თავის პურად და ამუშავებდნენ მას არც მეტი, არც ნაკლები 8 000 წლის განმავლობაში. ძველი აცტეკები იყენებდნენ ამარანტს ახალშობილი ბავშვების კვებისას, მებრძოლეებს მიჰქონდათ ამარანტის მარცვლები მძიმე ლაშქრობებში და იყენებდნენ როგორც ძალის და ჯანმრთელობის წყაროს. ძველ ჩინეთში და ინდოეთში ამარანტს იყენებდნენ სამეფო თავადაზნაურების სამკურნალოდ. ძველ ჩინურ მედიცინაში ამარანტს იყენებდნენ როგორც დაბერების საწინააღმდეგო საშუალებას. გაეროს კვების კომისიამ აღიარა ამარანტი XXI საუკუნის კულტურად.

სასარგებლო ნივთიერებების შემადგენლობით ამარანტი უდრის ქალის რძეს. ამარანტი შეიცავს უჯერ ცხიმმჟავებს, კალციუმს, კალიუმს, რკინას. ამ მცენარეში ძალიან მაღალია ლიზინის დონე, ამინომჟავა, რომელიც საჭიროა ზრდისთვის, ქსოვილების რეგენერაციისთვის, ჰორმონების წარმოებისთვის, და ასევე ფერმენტებისთვის. ამარანტის ცილა დამსახურებულად ითვლება დიეტურად. ამ მცენარეს იყენებენ ბავშვთა კვების პროდუქტებში. ამარანტის მარცვლები შეიცავენ ცილის რეკორდულ რაოდენობას სხვა მარცლეულებთან შედარებით – 14-16%, ხოლო რკინის, კალიუმის და სპილენძის შემადგენლობით ბევრჯერ აღემატება ხორბალს.