#foodbasics, #healthyliving

ქლოროფილი – მცენარეული სამყაროს “მწვანე სისხლი”

ქლოროფილი (chlorophyll) – მცენარეული «ჰემოგლობინი»,  მზის ენერგიის წყარო, რომელიც ორგანიზმში მოხვედრისას, იწვევს ახალგაზრდობისა და მოძრაობი რეზონანს.

მწვანე მცენარეების სამკურნალო ძალა ცნობილია უძველესი დროიდან. ყველა ძუძუმწოვარი ავადმყოფობის დროს მიმართავს მწვანე დიეტას. ეს აიხსნება მცენარეებში ქლოროფილის მაღალი შემცველობით – მცენარეული სამყაროს “მწვანე სისხლი”.

ქლოროფილი – არის მთელი მცენარეული სამყაროს ფუძე, ის წარმოადგენს მზის სხივის პირველად პროდუქტს და მასში უფრო მეტი სინათლის ენერგიაა, ვიდრე სხვა რომელიმე ელემენტში.

მზის სინათლის ენერგიის დაჭერით, ქლოროფილი ფოტოსინთეზის პროცესის გზით აწარმოებს საკვებს მცენარეებისთვის, გარდაქმნის წყალს და ნახშირორჟანგს ჟანგბადში და გლუკოზაში.

img_8674

ქლოროფილის მოქმედება: 

გაწმენდა – დეტოქსიკაცია და ორგანიზმიდან მავნე ნივთიერებების მოშორება.

რეგულაცია – ორგანიზმში ჰორმონების დონის და მჟავა-ტუტოვანი рН ბალანსის შენარჩუნება.

აღდგენა – საჭირო რაოდენობის საკვები ნივთიერებების, ვიტამინების და მინერალების უზრუნველყოფა სისხლის წარმოებისთვის.

 1915 წელს ექიმმა რიხარდ ვილშტატტერმა მიიღო ნობელის პრემია ისეთი ქიმიური ნაერთის აღმოჩენისთვის, როგორიცაა ქლოროფილი: ნახშირბადის, წყალბადის, აზოტის და ჟანგბადის ატომების ქსელი, რომლებიც მოქცეულნი არიან მაგნიუმის ატომთან. თხუთმეტი წლის შემდეგ, 1930- წელს, ნობელის პრემია მიიღო დოქტორ ჰანს ფიშერმა, რომელმაც აღმოაჩინა ჰემოგლობინის ქიმიური სტრუქტურა – ძირითადი სასუნთქი პიგმენტი ადამიანის სისხლში, და თავის გასაკვირადაც აღმოაჩინა, რომ ის პრაქტიკულად ქლოროფილის იდენტურია.

ჰემოგლობინი (შედგება ჰემა და გლობინი-სგან) წარმოადგენს პიგმენტს, რომელიც ღებავს სისხლის უჯრედებს წითლად ისევე, როგორც ქლოროფილი ხდის მცენარეებს წვანედ. ერთადერთი განსხვავება მდგომარეობს იმაში, რომ ხელატის კომპლექსის ცენტრში იმყოფება მაგნიუმის ატომი, ხოლო ჰემოგლობინის – რკინა. ამიტომ ქლოროფილს შეუძლია მოახდინოს სისხლზე ჰემოგლობინის მსგავსი მოქმედება: ჟანგბადის დონის ამაღლება, აზოტის ცვლის დაჩქარება.

img_8668

  • ქლოროფილი აძლიერებს უჯრედულ მემბრანებს, ახდენს შემაერთებელი ქსოვილების ფორმირებას, რაც ეხმარება ეროზიების, წყლულების, ღია ჭრილობების შეხორცებას.
  • ქლოროფილი აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ ფუნქციებს.
  • ეხმარება ანემიური მდგომარეობის დროს, არეგულირებს არტერიულ წნევას, აძლიერებს კუჭ-ნაწლავის მუშაობას, ამცირებს ნერვოზულ მდგომარეობას.
  • ქლოროფილი საუკეთესოდ აღადგენს სისხლის ფორმულას, ამაღლებს ჰემოგლობინს. ონკოლოგიაში ქლოროფილის ამ თვისებას აქვს დიდი მნიშვნელობა, რადგან პაციენტების უმრავლესობა ავადმყოფობის (ან მკურნალობის) შედეგად განიცდის სისხლის დაავადებებს.
  • ქლოროფილი ბლოკავს ჯანმრთელი უჯრედების გადასვლას სიმსივნურ უჯრედებში. იაპონელმა მეცნიერებმა  შეისწავლეს მცენარეების და ბოსტნეულის დაახლოებით 60 სახეობა, და გამოავლინეს, რომ მათ უმრავლესობას აქვთ ანტიკანცეროჰენული თვისებები.
  • გარდა ამ საოცარი თვისებებისა, ქლოროფილს შეუძლია დნმ-ის მოლეკულების პათოლოგიური ცვლილებების შეჩერება.
    12161296_f520
  • ქლოროფილის შემადგენლობაში არის ვიტამინი К, რაც ხდის მას საუკეთესო პროფილაქტიკად შარდკენჭოვანი დაავადების დროს.
  • ქლოროფილს გამოჰყავს ორგანიზმიდან ტოქსინები, და ასევე მოქმედებს როგორც სუსტი შარდმდენი საშუალება.
  • აუმჯობესებს ფარისებრივ და კუჭქვეშა ჯირკვლების ფუნქციონირებას.
  • მას აქვს დეზოდორატიული თვისება, კერძოდ კი, ის აშორებს უსიამოვნო სუნს პირიდან.

ქლოროფილი საჭიროა ადამიანებისათვის, რომლებიც რაღაც მიზეზით ვერ იღებენ საკმარის მზის სინათლეს, – ოფისში მომუშავეები და ყველა ის ადამიანი, ვინც განუწყვეტლივ ცხოვრობს დიდ ქალაქებში.

consum

განსაკუთრებული ანტიმუტაგენური თვისებებით გამოირჩევა ყველა მწვანე მცენარე, მდიდარი ქლოროფილით – ბრიუსელის კომბოსტო, ბროკოლი, ისპანახი, ღეროფოჩი – ფოთლოვანი ჭარხალი, იონჯა, ქლორელა, სპირულინა, ჯეჯილის და ქერის ყლორტები.

რეკორდსმენი ქლოროფილის შემცველობით არის ჭინჭარი (8%-მდე) და ქლორელა.

თუ გავითვალისწინებთ, რომ მწვანილი – არის ქლოროფილის ძირითადი წყარო, ძნელია იპოვოთ ქლოროფილის მოხმარების საუკეთესო გზა, ვიდრე მწვანე კოქტეილები.

როდესაც ვამატებთ მწვანე კოქტეილებს კვებაში, ჩვენ ხელს ვუწყობთ ორგანიზმს იყოს ტუტოვანი და ჯანსაღი.

 ქლოროფილით მდიდარი ტოპ 6 სუპერფუდი ორგანიკასგან:

  1. ქლოროფილი -chlorophyll
  2. მატჩას ჩაი – matcha tea
  3. ქლორელას ფხვნილი – chlorella
  4. მცენარეული მიქსი Green Detox Mix
  5. ვიტგრასის ფხვნილი– მცენარის ფხვნილი
  6. სპირულინას ფხვნილი

თხევადი ქლოროფილი 473მლ / Natures Way, Chlorofresh, Liquid Chlorophyll, Mint Flavored, 16 fl oz (473.2 ml)

ბიო მატჩას ჩაი/ BIO Matcha Tea, 100G

ქლორელას ფხვნილი (წყალმცენარე) / Chlorella Algae, 200G

სპირულინას ფხვნილი (წყალმცენარე) / Spirulina Powder, 200G

 

 

ვიტგრასის ფხვნილი/ Wheatgrass Powder, 150G

ქერის ღივი – მცენარის ფხვნილი / Barley Grass, Powder, 125G