რატომ უნდა შევიძინოთ ორგანული პროდუქტები?

Organika.ge არის კომპანია BioPlanet-ის, პოლონეთი, და Smart Organics, ბულგარეთი, ოფიციალური წარმომადგენელი, რომლებიც აწარმოებენ მხოლოდ ორგანული პროდუქტების დისტრიბუციას.

მთელ მსოფლიოში იზრდება ორგანული პროდუქტების პოპულარობა, მომხმარებლები ანიჭებენ უპირატესობას ბიოლოგიურად სუფთა პროდუქციას, ქიმიურად სინთეზირებული მინერალური სასუქების, პესტიციდების, ჰერბიციდების, გმო-ს გარეშე, რადგან ამ პროდუქტებს აქვს უფრო მაღალი საკვები ღირებულება ხელმისაწვდომ ფასად.

osha-chemical-sign-one-8300_1000

ორგანული სასოფლო-სამეურნეო წარმოების განსაკუთრებულობის გამო, ორგანულ პროდუქტებში მშრალი ნივთიერებების შემცველობა იზრდება, ხოლო წყლის – მცირდება, რაც აუმჯობესებს მათ გემოს. გარდა ამისა, ვიტამინების, მიკროელემენტების და უჯრედისის შემცველობა ორგანულ პროდუქტებში მნიშვნელოვნად მაღალია.

მარკირება ევროპის ქვეყნებში საშუალებას აძლევს მწარმოებლებს გამოიყენონ „ბიო“ ან „ეკო“ მხოლოდ იმ შემთხვევაში,  თუ მწარმოებელ ქვეყანაში მიღებულია ორგანული პროდუქციის ასე წოდება ევროკავშირის სტანდარტების შესაბამისად.

საერთაშორისო კანონმდებლობა აძლევს ორგანულ პროდუქტებს შემდეგ განმარტებას: „ეს არის პროდუქცია, რომელიც მიღებულია სერტიფიცირებული ორგანული წარმოებით სტანდარტებისა და ორგანული წარმოების წესების შესაბამისად“. ასეთ ორგანულ სტანდარტებში ხდება სასოფლო-სამეურნეო ორგანული საწარმოების სერტიფიცირების რეგლამენტის პროცედურა, და ასევე მათზე კონტროლის განკარგვა.

ნებსმიერი ორგანული პროდუქტის წარმოება იწყება მიწის სერტიფიკაციით. ორგანული სერტიფიკაცია ადასტურებს, რომ აგროქიმიის და გმო-ს მოხმარებიდან გავიდა მინიმუმ 3 წელი, და მიწაში აღარ დარჩა მავნე ნივთიერებები.

მწარმოებლები ვალდებულნი არიან მოახდინონ ორგანული პროდუქციის მარკირება. ორგანული ნიშნების და სიმბოლოების კონტროლს ასეთ ქვეყნებში აწარმოებს სახელმწიფო. ყველა ქვეყნისთვის დამტკიცებულია საკუთარი ნიშანი, მაგრამ, ყველაზე ხშირად, შეგიძლიათ იხილოთ ფოთლის გამოსახულება მწვანე ფონზე, რომელიც წარმოადგენს ბუნების სიმბოლოს.

32365480_951695158341205_1152749353727688704_n

რა ღირს ორგანული პროდუქცია?
ორგანული პროდუქტი – არის წარმოების განსაკუთრებული მეთოდი, განსაკუთრებული ხარისხი, განსაკუთრებული სარგებელი და განსაკუთრებული ფასი. ორგანული პროდუქტების ღირებულება მსოფლიოში შეიძლება იყოს 20%-დან 40%-მდე უფრო მაღალი, მის ანალოგიურ პროდუქტებთან შედარებით. მწარმოებლები ხსნიან ასეთ ღირებულებას დამატებითი ხარჯებით, რომლებიც დაკავშირებულია წარმოების განსაკუთრებულობით და სერტიფიკაციის აუცილებლობით. ორგანული წარმოება საჭიროებს დამატებით ადამიანურ ხარჯებს. სერტიფიკაციის პროცედურა არის ხანგრძლივი, რთული და არც თუ ისე იაფი. უფრო ხშირად, ორგანული მწარმოებლები – წარმოადგენენ მცირე საწარმოებს, რაც ნიშნავს, რომ ყველა ხარჯი წვება შედარებით მცირე მოცულობის პროდუქციაზე. ორგანული პროდუქტების უმრავლეს ნაწილს გააჩნია მცირე შენახვის ვადა – ეს ზრდის ხარჯებს პროდუქციის შენახვაზე და ლოგისტიკაზე. ორგანული ფერმერის ხარჯები ასევე დამოკიდებულია იმაზე, რამდენად „მოკლული“ იყო მიწა აგროქიმიით ორგანიკაზე გადასვლამდე და, რამდენი დრო და ძალისხმევა საჭიროა მიწის ბუნებრივი მიკრობიოლოგიური ბალანსის აღსადგენად.

ORGANIKA გთავაზობთ პროდუქციას, რომელიც აკმაყოფილებს ორგანული წარმოების საერთაშორისო აღიარებულ სტანდარტებს, არ იყენებს გენეტიკურად მოდიფიცირებულ ორგანიზმებს.

ეს გარანტირებულია EKO-ს სერტიფიკატებით, რომელიც გაცემული იქნა მწარმოებლის მიერ წარმოებულ ქვეყანაში. ამ სერტიფიკატის გაცემისთვის, რწმუნებული ორგანოების მიერ ხდება წარმოების ყოველი პროცესის ეტაპისა და, ასევე, გამოყენებული პროდუქციის შემოწმება.
ყველა კვების პროდუქტი სერტიფიცირებულია ევროკვშირის ორგანული სტანდარტების მიერ  (დირექტივა № 834/2007 и № 889/2008 )

„ორგანიკა“-ს პროდუქციის შეძენისას თქვენს შეგიძლიათ იყოთ დარწმუნებული მის უსაფრთხოებაში და თქვენი ჯანმრთელობის სარგებელში.