ინგრედიენტები: მთელმარცვლოვანი სპელტის ფქვილი, * წყალი (* დამოწმებული ორგანული ინგრედიენტები).
კვებითი ღირებულება 100 გ-ში: ენერგეტიკული ღირებულება – 1508 კჯ / 359 კკალ ცხიმი – 1.5 გ გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ჩათვლით – 0.2 გ ნახშირწყლები – 71 გ, შაქრის ჩათვლით – 3.0 გ ბოჭკოვანი – 3.5 გ ცილა – 14 გ მარილი – 0 გ.
შენახვის პირობები: შეინახეთ მშრალ და ბნელ ადგილას.
სპელტა – არის თანამედროვე ხორბლის წინაპარი. უძველესი მარცვლეული შეიცავს უფრო მეტ ცილებს, ვიდრე ხორბალი და უფრო შესაფერისია ადამიანის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის.
პოლბას უნიკალური თვისება მისი გამძლე ჭურვია მარცვლეულის გარშემო. ამის წყალობით, კულტურას არ ეშინია დაავადებების და მავნებლების, არ შთანთქავს მავნე ნივთიერებებს ატმოსფეროდან. მთელს მსოფლიოში, მარცვლეულის მოშენება ითვლება ეკოლოგიურად მზა პროდუქტად.
გლიკემიური ინდექსისა და გლუტენის დაბალი შემცველობის გამო, მარცვლეული შესაფერისია მათთვის, მათთვის ვინც ცუდად ინელებს გლუტენს ან დაავადებულია შაქრიანი დიაბეტით.
INGREDIENTS
flour, spelled wholemeal * water (* certified organic ingredient)
DESCRIPTION
Delicious pasta made from organic wholemeal spelled flour. We recommend it with Alce Nero tomato sauces.
METHOD OF PREPARING
Boil 1.5 liters of boiling water for 100 g of pasta, add 10 g of salt. Cooking time ‘al dente’: 11 minutes
NUTRITIONAL VALUE IN 100 g
Energy value – 1508 kJ / 359 kcal
Fat – 1.5 g
including saturated fatty acids – 0.2 g
Carbohydrates – 71 g
including sugars – 3.0 g
Fiber – 3.5 g
Protein – 14 g
Salt – 0 g
RECOMMENDED STORAGE
Store in a dry and cool place.