არარაფინირებული ქოქოსის ზეთი, რომელიც მიღებულია ცივი გაწურვის მეთოდით, ქიმიური დამუშავების გარეშე, არის ღია ყვითელი ფერის მასა, მკვეთრად გამოხატული ქოქოსის გემოთი. ოთახის ტემპერატურისას აქვს მკვრივი ზეთოვანი კონსისტენცია, და კიდევ უფრო მკვრივდება 0 °C ტემპერატურისას.
- არის სასარგებლო საკვები პროდუქტი ყოველდღიურ რაციონში, დიეტური კვების დროს;
- გამოიყენება კომპლექსში დაავადებების პროფილაქტიკასა და მკურნალობისათვის;
- იდეალურია კანისა და თმების მოვლისთვის;
- გამოიყენება როგორც საბაზო ზეთქი მასაჟებსა და საპნის ხარშვისთვის;
- აძლიერებს იმუნიტეტს და ორგანიზმის ბრძოლიანობის უნარს ვირუსებისა და ბაქტერიული ინფექციებისადმი.
ქოქოსი ითვლება ერთ ერთ ყველაზე სამკურნალო მცენარედ მსოფლიოში. შემთხვევითი არ არის, რომ ტაელები ზრდიან ქოქოსის პალმების პლანტაციებს, უწოდებენ ქოქოსს სიცოცხლის ხეს, ხოლო მალაიელები უწოდებენ მას „ხე ათასი გამოყენებისთვის“.
ცივი დაწურვისას ქოქოსის რბილობილი სპეციალური პრესის ქვეშ მუშავდება, თერმული დამუშავების გარეშე. ცივი დაწურვის არსი მდგომარეობს იმაში, რომ ტემპერატურა დაწურვის მომენტში არ აღემატება 40° C, რაც ხელს უწყობს სასარგებლო ნივთიერებების მაქსიმალურ შენარჩუნებას.
ქოქოსის ზეთის უნიკალურობა:
- ქოქოსის ზეთის გამაჯანსაღებელი თვისებების ფართო სპექტრი, და ასევე კოსმეტოლოგიაში მისი ფართო გამოყენება გამოწვეულია ამ მცენარეულ პროდუქტში ნაჯერი ცხიმმჟავების მაღალი კონცენტრაციით
- გარდა ამისა, ის მდიდარია ვიტამინებით (С, А, Е), ბუნებრივი ანტიოქსიდანტებით, და ასევე მის შემადგენლობაშია ბუნებრივი დამატენიანებელი – ჰეალურონის მჟავა.
- ქოქოსის ზეთში ცხიმების 92% შეადგენს ნაჯერ ცხიმებს (შესადარებლად, კარაქი შეიცავს მხოლოდ 66% ნაჯერ ცხიმებს).
• ლაურინის მჟავა (ძირითადი ნაჯერი მჟავა ქოქოსის ზეთში შეადგენს 39-54%), უარყოფითად მოქმედებს სხვადასხვა პათოგენურ მიკროორგანიზმებზე, ბაქტერიებზე, კანდიდოზზე, სოკოზე და ვირუსებზე, გააჩნია ანტიოქსიდანტური და რეგენერატიული თვისებები, და ამიტომ ფართოდ გამოიყენება კოსმეტოლოგიაში.
👍ლაურინის მჟავა – დედის რძის მთავარი კომპონენტია, რომელიც პატარაობიდან იცავს ბავშვს დაავადებებისაგან.
ლაურინის მჟავა ასევე აჩქარებს დაზიანებული კანის აღდგენას და ააქტიურებს კანის რეგენერაციას.
- ქოქოსის ზეთის ისეთი კომპონენტი, როგორიცაა მირისტინის ცხიმმჟავა (20%) ხელს უწყობს კოსმეტიკური საშუალებების ინგრედიენტების უკეთ შეწოვას კანში, მნიშვნელოვანია პროტეინების სტაბილიზაციისთვის, რომლებსაც იყენებს იმუნური სისტემა.
- ქოქოსის ზეთში შემავალი ოლეინის მჟავა ხელს უწყობს კანის ტენის შენარჩუნებას და ეპიდერმისის ბარიერული ფუნქციების აღდგენას, ხელს უშლის ორგანიზმში ცხიმების დაგროვებას და „წვავს“ მათ, ასევე ამცირებს ორგანიზმში „ცუდი“ ქოლესტერინის დონეს (დაკავშირებული დაბალი სიმკვრივის ლიპოპროტეიდებთან), ხელს უშლის ქოლესტერინის დაჟანგვას, და ამით ამცირებს ათეროსკლეროზის განვითარებას.
- ქოქოსის ზეთში შემავალი კაპრილის მჟავა გამოირჩევა ფუნდიციდური თვისებებით, ხელს უწყობს კანის მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის აღდგენას და აჯერებს კანს ჟანგბადით. ლაურინის და კაპრინის ცხიმმჟავების სოკოს საწინააღმდეგო თვისებებს აძლიერებს კაპრილის მჟავა, რომელსაც გააჩნია ანტიბაქტერიული თვისებები და ხელს უწყობს იმუნური სისტემის გაძლიერებას.
- ცხოველური ცხიმებისგან განსხვავებით ქოქოსის ზეთი, როგორც ყველა დანარჩენი მცენარეული ზეთი არ შეიცავს ქოლესტერინს.
• ჰარვარდის საზოგადოებრივი ჯანდაცვის სკოლის მონაცემებით ქოქოსის ზეთი ხელს უწყობს ორგანიზმში „კარგი“ ქოლესტერინის ზრდას.
• ნაჯერი ცხიმები ქოქოსის ზეთიდან ადვილად შეთვისებადია, განსაკუთრებული მოლეკულური სტრუქტურის და დნობის საკმაოდ დაბალი ტემპერატურის წყალობით. ქოქოსის ზეთის დნობის ტემპერატურა სულ რაღაც 24-26 გრადუსია. ეს იმას ნიშნავს რომ, როგორც კი ქოქოსის ზეთი ხვდება ადამიანის ორგანიზმში ის მაშინვე დნება, და ორგანიზმი მას ადვილად ითვისებს.
👍ქოქოსის ზეთი დიდი ხნის განმავლობაში ინახება და არ საჭიროებს მაცივარში შენახვას!
❤️ ქოქოსის ზეთის სარგებელი ჯანმრთელობისათვის: აძლიერებს იმუნიტეტს, ნივთიერების ცვლის და ფარისებრივი ჯირკვლის ნორმალიზებას ახდენს, აუმჯობესებს საჭმლის მონელების პროცესს, ამცირებს ონკოლოგიური დაავადებების რისკს, შეიცავს ცხიმმჯავების 10 სახეობას, თითოეული მათგანი არის საკვები ნივთიერება, აუმჯობესებს ვიტანიბეის და მინერალების შეთვისებადობას, ანტიოქსიდანტების მაღალი შემცველობის წყალობით ხელს უწყობს გაახალგაზრდავებას.
⚠️რჩევა: რადგან ქოქოსის ზეთის სტრუქტურა არ ნადგურდება მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედების ქვეშ, არ კარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს და არ ხდება საზიანო, ის შეიძლება გამოვიყენოთ ცხელი კერძების მომზადებაში (შეწვა, მოთუშვა). ქოქოსის ზეთი ვერ მიიწვავს, და ამიტომ ის შეიძლება გამოიყენოთ საფრიტურეში 5-7 ჯერ, ამით იგი არ ხდება კონცეროგენული.
ამაში მდგომარეობს ქოქოსის ზეთის უნიკალური სარგებელი.
ქოქოსის ზეთს, როგორც კოსმეტიკურ საშუალებას, გააჩნია ბევრი ჯადოსნური თვისება.
ყველაზე აქტიურად ქოქოსის ზეთი გამოიყენება როგორც კანის და თმების მოსავლელი საშუალება:
- კანის დაავადებების დროს, როგორიცაა გამონაყარი, გაზიანებულობა, სიმშრალე, აქერცვლა, კარგი დანამატია ყოველდღიურ კრემში. ასეთი კოსმეტიკა წმინდავს კანს მკვდარი უჯრედებისგან, ასტიმულირებს კანში ნივთერებათა პროცესებს, ატონიზირებს და კვებავს მას, ხდის უფრო რბილს, მკვრივს, ელასტიურს და ხავერდოვანს.
- ქოქოსის ზეთი გამოიყენება როგორც გარუჯვის საშუალება, ხსნის დამწვრობის ტკივილებს, შეუცვლელია სოლარიუმებსა და მასაჟის კაბინეტებში. ქოქისის ზეთით თქვენი რუჯი ლამაზი და თანაბარია.
- დაზიანებული და მშრალი თმებისთვის გამოიყენება როგორც ნიღაბი, სძენს თმას ჯანმრთელობას და ბზინვარებას. ასეთი ზეთი მშვენივრად აღდგენს თმას, და ასევე ებრძვის ქერტლს. კვებავს თმის ბოლქვებს, აფრთხილებს თმების ცვენას. დაიტანეთ თმების მთელ სიგრძეზე 30 წუთით, შემდეგ ჩამოიბანეთ შამპუნით.
- მასაჟებისთვის, ანეტიანებს კანს, ხდის მას „ხავერდოვანს“.
ქოქოსის ზეთი ასევე ამცირებს კიბოთი დაავადების, ათეროსკლეროზის, გულ-სისხლაძარღვთა დაავადებების, ასაკობრივი გონების დაბინდვის და ტვინის მუშაობის გაუარესების რისკს. გარდა ამისა, ქოქოსის ზეთი არის ენერგიის წყარო და იდეალურად უხდება მათ, ვისაც სურს გახდომა.
ქოქოსის ზეთი აძლიერებს იმუნიტეტს და ორგანიზმის ბრძოლიანობას ვურისებსა და ბაქტერიული ინფექციებისადმი.
კვებითი ღირებეულება 100 გრ
ენერგეტიკული ღირებულება: 3367კჯ / 819კკალ
ცხიმები: 91 გრ
ნახშირწყლები: 0
ცილა: 0
INGREDIENTS
coconut oil * virgin (* certified organic ingredient)
DESCRIPTION
Perfect for preparing exotic dishes.
200 ml = approx. 184 g
NUTRITION VALUE IN 100 g
Energy value – 3367 kJ / 819 kcal
Fat – 91 g
of which saturated fatty acids – 86 g
of which monounsaturated fatty acids – 4 g
of which polyunsaturated fatty acids – 1 g
Carbohydrates – 0 g
of which sugars – 0 g
Protein – 0 g
Salt – 0 g
ტროპიკული ზეთები: ქოქოსის ზეთის უნიკალურობა, კაკაოს, პალმის ზეთები. ზიანი და სარგებელი.