დაფქვილი სელის თესლი | Flax Seeds Ground, 250 გრ

ინგრედიენტები: 100% ორგანული სელის თესლი ყავისფერი, დაქუცმაცებული.

კვებითი ღირებულება 100 გრ-ში: ენერგეტიკული ღირებულება 2349 კჯ / 588 კკალ ცხიმები  42გ. გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები 4გ ნახშირწყლები 15 გ შაქრის ჩათვლით 2გ. ბოჭკო 27გ. ცილა  18გ  ნატრიუმი 0.08გ.

შენახვის პირობები: შეინახეთ მშრალ, გრილ და ბნელ ადგილას.

ვეგანური.

თავისი თვისებების გამო, სელის თესლებს იყენებენ როგორც ეფექტურ პროფილაქტიკას სხვადასხვა დაავადებების აღსაკვეთად, და, რა თქმა უნდა, ბევრი დაავადებების სამკურნალოდ. სელის თესლები წარმოადგენენ აქტიურ დანამატს რაციონში, რომელიც ეხმარება წონის დაკარგვას. სელის თესლების რეგულარული ყოველდღიური მოხმარება 25 გრ ოდენობით აღადგენს ყველა სასარგებლო ნივთიერებების დანაკარგს, რომელსაც საჭიროებს თქვენი ორგანიზმი ამ მომენტში.

რეკომენდირებულია, როგორც დანამატი ყველა სახეობის ცხელ კერძებში, ბურღულეულ კერძებში, სალათებში, ფაფებში, სუპებში და, ასევე, როგორც ინგრედიენტის დანამატი პურში, ღვეზელებში და პუდინგებში.

განმასხვავებელ თვისებას წარმოადგენს მათი მდიდარი შემადგენლობა, სწორედ ეს გამოარჩევს სელის თესლებს ბევრი სხვა დანარჩენი პროდუქტებისგან. ისინი შეიცავენ დიდი რაოდენობით ცხიმმჟავას ომეგა-3, უჯრედისს, ლინგანებს – „მცენარეულ“ ჰორმონებს. სწორედ ეს სამი კომპონენტი თამაშობს გადამწყვეტ როლს, ზრდის სასარგებლო თვისებებს, რომელიც აქვთ სელის თესლებს.

მათი შემადგენლობა მდიდარია ვიტამინებით А, С, Е, F, ასევე კალიუმით, მანგანუმით, მაგნიუმით, ორგანიზმისთვის საჭირო ამინომჟავებით, მინერალური ნივთიერებებითა და ანტიოქსიდანტებით, წებოვანათი, თუთიით, ალუმინით, ქრომით, რკინით, კალციუმით, ნიკელით, იოდით.

სელის თესლების რეგულარული ყოველდღიური მოხმარება 25 გრ ოდენობით აღადგენს ყველა სასარგებლო ნივთიერებების დანაკარგს, რომელსაც საჭიროებს თქვენი ორგანიზმი ამ მომენტში. იმის გათვალისწინებით, რომ ეს მთლიანად ნატურალური პროდუქტია, ადეკვატური მოხმარების შემთხევევაში ის არ აყენებს ზიანს ორგანიზმს.

ადამიანის ორგანიზმში აუცილებლად უნდა იყოს დაცული პოლიუჯერი ცხიმმჟავების ომეგა 3:6:9 ბალანსი. ომეგა-3 საკმარისი ოდენობა არის მხოლოდ თევზის ქონში და – სელის თესლებში, რომელსაც უწოდებენ ბუნებრივ ახალგაზრდობის ელექსირს. მაგრამ, უნდა ვიცოდეთ, რომ ომეგა-3 შედგება 3 ცხიმმჟავისგან (ალფა-ლინოლენის მჟავა (ალმ), ეიკოზაპენტის მჟავა (ეპმ) и დოკოზაგექსის მჟავა (დგმ), ხოლო ომეგა-3 სრულფასოვანი შემადგენლობა არის მხოლოდ თევზის ქონში. სელის თესლი შეიცავს ომეგა-3 სამი ამინომჟავიდან მხოლოდ ერთს, კერძოდ კი ალფა-ლინოლენის მჟავას  3 ჯერ უფრო მეტს, ვიდრე თევზში.

უჯრედისი, რომლითაც მდიდარია თესლები, ხელს უწყობენ მალე დანაყრებას კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ზედმეტი დატვირთვის გარეშე. ასევე ხელს უწყობენ ტოქსინებისა და შლაკების გამოყვანას. სროწედ ამიტომ სელის თესლებს იყენებენ გასახდომად.

მათ, ვისაც დარღვეული აქვთ თირკმლების, ღვიძლის, ფარისებრი ჯირკვალის ფუნქციები ან აქვთ კუჭის დაავადება, საკმაოდ სასარგებლოა სელის თესლების მოხმარება საკვებში ნებისმიერი ფორმით.

ამ საშუალებას იყენებენ როგორც პროფილაქტიკურს, თუ არსებობს სისხლის თრომბების წარმოქმნის საფრთხე. უმჯობესდება სისხლმიმოქცევა, გულის მუშაობა.

ნაწლავზეც სელის თესლები ახდენენ დადებით ზემოქმედებას. ასეთი ჯადოსნური ეფექტი მიიღწევა სელის თესლის ლორწოში პოლისაქარიდების არსებობით. სწორედ ისინი გამოდიან როგორც გამწმენდი საშუალება და ახდენენ ნაწლავის მუშაობის მოწესრიგებას. ეს თესლები ხელს უწყობენ შეკრულობის და კუჭის დაავადებების მკურნალობას, როგორიცაა კუჭის წყლული და გასტრიტი.

ხალხურ მედიცინაში სელის თესლის ნახარშს იყენებენ ხველების დროს, როგორც ამოსახველებელ და ხველების საწინააღმდეგო საშუალებას.

თესლები სასარგებლოა დიაბეტით დაავადებულთათვის, რადგან აწესრიგებენ სისხლში შაქრის დონეს, და ამცირებენ ქოლესტერინს — ეს კიდევ ერთი მიზეზია, რის გამოც სელის თესლებს ფართოდ იყენებენ გასახდომად.

სელის თესლები წარმოადგენენ კარგ ანთების საწინააღმდეგო და ანტიბაქტერიულ საშუალებას, აძლიერებენ იმუნიტეტს.

სელენის გამო ეს საშუალება რეკომენდირებულია ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ  სიმსივნის წარმოქმნის მიდრეკილება.

მათ, ვისაც გახდომა სურს, სასარგებლოა იცოდნენ, რომ სწორედ ვიტამინი F, რომელიც ჭარბი რაოდენობით არის სელის თესლებში, ხელს უწყობს ნივთერებათა ცვლის გაუმჯობესებას.

ამ თესლების ერთი-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი არის ფიტოესტროგენები. როგორც ცნობილია, ქალის ორგანიზმის მდგომარეობა დამოკიდებულია ჰორმონალურ ფონზე. ხოლო ფიტოესტროგენებს აქვთ გარკვეული სტრუქტურული მსგავსება ქალის ჰორმონებთან, მაგრამ სინამდვილეში ასე არ არის, რაც არიდებს მათ შესაძლო გვერდით მოვლენებს, რომელიც ხშირად ვლინდება ჰორმონალური თერაპიის დროს. ამგვარად, ფიტოესტროგენები ამსუბუქებენ კლიმაქსურ პერიოდს და ამცირებენ კლიმაქსის დადგომის შემდეგ წონის მომატებას.

ფიტოესტროგენები ააქტიურებენ კანის საფარის პროცესების რეგენერაციას. მათ შეუძლიათ გააუმჯობესონ კანის მდგომარეობა, შესძინონ მას ელასტიურობა. სელის თესლის მოხმარების დროს ხდება დაზიანებული თმების და ფრჩხილების აღდგენა.

იმისათვის, რომ მიიღოთ ფიტოესტროგენების საკმარისი რაოდენობა დღეში, საჭიროა რეგულარულად მოიხმაროთ საკვებში სელის თესლი, ნორმა არ უნდა აღემატებოდეს ორ სუფრის კოვზს.

სელის თესლი. გამოყენება

საკვებში სელის თესლის გამოყენება ეფექტურია დაფქვილ მდგომარეობაში, იმისათვის, რომ მისი მაგარი გარსიდან გაიხსნას სასარგებლო თვისებების მთელი სპექტრი, და ასევე შეთვისებადობის გასაუმჯობესებლად. სწორედ ამიტომ „ორგანიკა“ გთავაზობთ უკვე დაფქვილ სელის თესლებს.

შესაძლებელია ნახარშის მომზადება, სელის თესლების საჭირო რაოდენობას დაახსით მდუღარე წყალი. მიღებული სითხე უნდა დალიოთ საკვების მიღებამდე ნახევარი საათით ადრე დღეში სამჯერ. აუცილებელია ყოველ ჯერზე დააყენოთ და მოიხმაროთ  ახალი ნახარში. მზა სითხეს აქვს ადრე გაფუჭების თვისება, რადგან ჰაერთან კონტაქტის დროს ზოგიერთი ნივთიერება ჟანგდება. ასეთი ლორწოვანი სელის თესლების ნახარშის მოხმარება განსაკუთრებით სასარგებლოა კუჭის დაავადების დროს.

ლორწო, მიღებული შიგნით, უფრო დიდხანს ჩერდება ლორწოვან გარსებში, იცავს მავნე ნივთიერებებისგან, რადგან არ არის კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის წვენების ზეგავლენის ქვეშ.