ინგრედიენტები: ველური ხორბლის (სპელტა) ფანტელები * 100% (* დამოწმებული ორგანული).
მომზადების წეი: 1: 2 თანაფარდობით (1 წილი ფანტელი წილი წყალი ან რძე), მოხარშეთ დაახლოებით 10 წუთის განმავლობაში, დროდადრო ურიეთ.
კვებითი ღირებულება 100 გრ-ში: ენერგეტიკული ღირებულება – 1428 კჯ / 338 კკალ ცხიმი – 2.7 გ გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავები – 0.2 გ ნახშირწყლები – 63 გ მათ შორის შაქარი – 0,8 გ ცილა – 11 გ მარილი – 0 გ.
პროდუქტი შეიძლება შეიცავდეს ალერგენებს: არაქისი, თხილი, სეზამის თესლი, სოიო.
შენახვის პირობები: შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას.
- სპელტა – არის თანამედროვე ხორბლის წინაპარი. უძველესი მარცვლეული შეიცავს უფრო მეტ ცილებს, ვიდრე ხორბალი და უფრო შესაფერისია ადამიანის საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის. სპელტას სასარგებლო თვისებები თითქმის მთლიანად გადაეცემა ფანტელებს. მან თავის შემადგენლობაში შეინარჩუნა ქრომოსომის ბუნებრივი ნაკრები თავდაპირველ ფორმაში.
პოლბას უნიკალური თვისება მისი გამძლე ჭურვია მარცვლეულის გარშემო. ამის წყალობით, კულტურას არ ეშინია დაავადებების და მავნებლების, არ შთანთქავს მავნე ნივთიერებებს ატმოსფეროდან. მთელს მსოფლიოში, მარცვლეულის მოშენება ითვლება ეკოლოგიურად მზა პროდუქტად.
გლიკემიური ინდექსისა და გლუტენის დაბალი შემცველობის გამო, მარცვლეული შესაფერისია მათთვის, მათთვის ვინც ცუდად ინელებს გლუტენს ან დაავადებულია შაქრიანი დიაბეტით.
სპელტას ფაფას ძალიან უხდება ხილი, ასევე პარკოსნები ან ბოსტნეული. საუზმეზე, 10 წუთის განმავლობაში შეგიძლიათ ხარშოთ მცენარეული რძით, დაამატეთ ქოქოსის ზეთი, ბანანი, კენკრა.
და სადილისთვის – წყალში, შემდეგ მოასხით ზეითუნის ზეთი.
ხრაშუნა საუზმის მოყვარულებს შეუძლიათ უბრალოდ შეურიოთ იოგურტს ან კეფირს, თუ მათ 10-15 წუთით დატოვებთ, ფანტელი გახდება რბილი. შეგიძლიათ დაამატოთ რაიმე სახის შემავსებელი: კოვზი კაკაო, კენკრა, თაფლი, ქლიავი და სხვ. გამოდის სწრაფად, მარტივია და სასარგებლო.
გარდა სპელტის ფანტელებისა , ჩვენ ასევე გვაქვს სპაგეტი და სპელტის ფქვილით!
ენ-ის ღირებულება – 1428 კჯ / 338 კკალ, ცხიმი – 2.7 გ, ნახშირწყლები – 63 გ, შაქრის ჩათვლით – 0.8 გ, ცილა – 11 გ,