ინგრედიენტები: წყალი, სოიო *, ზღვის მარილი, დამარილებული შოჩუ * (წყალი, ბრინჯი *, მარილი, ფერმენტირებული კოჯი), კოჯის საფუარი (* სერთიფიცირებული ორგანული).
აღწერა: იაპონური ტრადიციის მიხედვით 9 თვის ფერმენტაციის შედეგად მიღებული სოუსი. პასტერიზებული პროდუქტი.
კვებითი ღირებულება 100 გრ-ზე: ენერგეტიკული ღირებულება – 315 კჯ / 74 კკალ ცხიმი – 0,2 გ გაჯერებული ცხიმოვანი მჟავების ჩათვლით – 0 გრ ნახშირწყლები – 8,3 გ შაქრის ჩათვლით – 3,4 გ ბოჭკოვანი – 0 გ ცილა – 9,8 გ მარილი – 14,5 გ.
შენახვის პირობები: შეინახეთ გრილ და მშრალ ადგილას.
გლუტენის გარეშე. ვეგანური.
INGREDIENTS
water, soybeans *, sea salt, salted shochu * (water, rice *, salt, fermented koji), fermented koji (* certified organic ingredient)
DESCRIPTION
Sauce obtained by traditional Japanese fermentation for 9 months. Pasteurized product.
NUTRITIONAL VALUE IN 100 g
Energy value – 315 kJ / 74 kcal
Fat – 0.2 g
including saturated fatty acids – 0 g
Carbohydrates – 8.3 g
including sugars – 3.4 g
Fiber – 0 g
Protein – 9.8 g
Salt – 14.5 g
RECOMMENDED STORAGE
Store in a cool and shaded place.