ვიტამინები და პროდუქტები ტვინის მუშაობის გასაუმჯობესებლად

არარეგულარული კვება, ფიზიკური აქტივობის ნაკლებობა, სტრესი  –  ეს
ყველაფერი ანელებს ტვინის მუშაობას. მაგრამ საჭიროა  მცირე ძალისხმევა
დაიწყოთ თქვენი ჩვევების ეტაპობრივი გადახედვა  –  და შედეგი არ
დააყოვნებს, თქვენი ტვინი დაიწყებს უფრო ეფექტურად მუშაობას.
განსაკუთრებული ყურადღება მიაქციეთ ფიზიკურ აქტივობას, დიეტას, ძილს და
დასვენებას.

თქვენს წინაშეა  5 ვიტამინი მეხსიერებისა და ყურადღების გასაუმჯობესებლად:

•       ვიტამინი E:  კვლევამ აჩვენა, რომ ვიტამინი E-ს ანტიოქსიდანტური
თვისებები იცავს თავის ტვინის ნერვულ უჯრედებს დაზიანებისგან. არის ტვინის
უჯრედების უჯრედის მემბრანის ღირებული ნივთიერება. E ვიტამინის ხარჯზე
ორგანიზმი გამოიმუშავებს ბიომარკერს DHA-PC, რომლის ნაკლებობა ზრდის
ალცჰეიმერის დაავადების შანსს. ვიტამინი E  ხელს უშლის ტვინისთვის ძალიან
მნიშვნელოვანი მოლეკულების დაკარგვას და ნეირონების სიკვდილს.
•       ომეგა 3: ომეგა3-ის გავლენა ადამიანის ტვინზე, უპირველეს ყოვლისა, არის
უჯრედების აღდგენა და ნეირონებს შორის ურთიერთობის რეგულირება. ამ ფუნქციას
ასრულებს დოკოზაჰექსაენის მჟავა (DHA). ის, ისევე როგორც ეიკოსაპენტაენური
EPA, გვხვდება თევზის ქონში.  DHA ტვინის ქსოვილში მთლიანი ცხიმოვანი
მჟავების 20%-ს შეადგენს .
•       ვიტამინი C:  რომლის ნაკლებობა იწვევს ორგანიზმში შემაერთებელი ქსოვილის
დისტროფიას, კოლაგენის გამომუშავების შენელებას ან შეჩერებას. C ვიტამინის
ნაკლებობის გამო ირღვევა ორგანოებისა და სისტემების ფუნქციონირებისთვის
აუცილებელი ფერმენტების ბალანსი. ვიტამინი მოქმედებს როგორც კატალიზატორი
მეტაბოლური პროცესებისთვის. იცავს სხეულს და ტვინს, იცავს გონებრივი ან
ფიზიკური გადატვირთვისგან.
•       ვიტამინი D:  ვიტამინი D ტვინში აღწევს ჰემატოენცეფალური ბარიერის (BBB)
გადაკვეთით, სადაც ის უკავშირდება D ვიტამინის რეცეპტორს და გავლენას
ახდენს სხვადასხვა პროცესებზე. კვლევის შედეგებმა აჩვენა D ვიტამინის
საჭიროება ნეიროტრანსმიტერების ჰომეოსტაზის შესანარჩუნებლად, ჰიპოკამპის
ფუნქციონირებისთვის და ცერებრალური ქერქის განვითარებისა და
ფუნქციონირებისთვის.

•       B ვიტამინების  ჯგუფი
• ვიტამინი B6
• ვიტამინი B12
• ვიტამინი B9
• ვიტამინი B3

– უზრუნველყოს ნერვული იმპულსების გადაცემის ნორმალური ფუნქციონირება
ნეირონიდან ნეირონში, გააუმჯობესოს თავის ტვინში სისხლის მიწოდება და
მასთან ერთად გაზარდოს ჟანგბადის წვდომა  – რომელიც  ტვინის ერთ-ერთი
მთავარი რესურსია. კვებავს  ნერვულ სისტემას, ხელს უშლის უძილობას,
დეპრესიას და დაღლილობას  –  რაც პირდაპირ აისახება ტვინის უჯრედების
ხარისხზე, ნერვული კავშირების ხარისხზე და გადაცემულ იმპულსებზე.

ბუნებრივი ნოოტროპები – გინკო ბილობა, ბაკოპა, ლ-თეანინი, გლიცინი, გოტუ
კოლა, ჟენშენი, როდიოლა, კოფეინი, აშვაგანდა, პერუანული მაკას ფესვი,
კორდიცეპსი, რეიში.

რა საკვები დაეხმარება ტვინს:

ცხიმიანი  თევზი
ტვინის ერთგული მეგობარი. თევზი მდიდარია ომეგა -3 პოლიუჯერი ცხიმოვანი
მჟავებით. ამ ნივთიერების შემცველობით ლიდერები არიან: –  ქაშაყი,
სკუმბრია, ჰალიბუტი, კამბალა,  კალმახი,  ნერკას , ორაგული, თინუსი. სხვათა
შორის, ომეგა -3 სასარგებლოა არა მხოლოდ ტვინისთვის, არამედ მთლიანად
ორგანიზმისთვის – ამაგრებს და წმენდს სისხლძარღვების კედლებს, ახდენს
არტერიული წნევის ნორმალიზებას, ხელს უშლის გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების
განვითარებას და აუმჯობესებს ნივთიერებათა ცვლას. ტვინი კი, ომეგა-3-ის
წყალობით, ბევრად უკეთ და ეფექტურად ფუნქციონირებს.

სელის ზეთი
ბევრი ომეგა -3 ასევე არის მცენარეულ ზეთებში, კერძოდ, სელის თესლში. 100 გ
შეიცავს 70% პოლიუჯერ  ცხიმოვან მჟავებს. მისი  გამოყენება რეკომენდებულია
მეხსიერების გასაძლიერებლად. გახსოვდეთ, რომ სელის ზეთი უნდა ინახებოდეს
მაცივარში. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ის სწრაფად იძენს მწარე გემოს.

შოკოლადი
მაგრამ არა ნებისმიერი, არამედ მხოლოდ მწარე, კაკაოს პროდუქტების
შემცველობით მინიმუმ 55% (რაც უფრო მაღალია ეს პროცენტი, მით უფრო
სასარგებლოა შოკოლადი). კაკაოს მარცვლები შეიცავს ანთოციანინს და
ფლავანოლს, რომლებიც აუმჯობესებენ სისხლძარღვების მუშაობას და ზრდის ტვინში
სისხლის მიმოქცევას. ეს საშუალებას აძლევს ტვინს “გამხიარულდეს” და უფრო
ეფექტურად იმუშაოს, ასევე აუმჯობესებს მეხსიერებას.

კვერცხი
ის მდიდარია B ვიტამინებით, რომლებიც მნიშვნელოვანია ტვინის
ჯანმრთელობისთვის. ისინი აფერხებენ ხანდაზმულებში დემენციის განვითარებას,
ხოლო ახალგაზრდა ასაკში აუმჯობესებენ მეხსიერებას და კონცენტრაციას.
კვერცხის გული შეიცავს ქოლინს, იგი გამოიყენება მეხსიერების
გასაუმჯობესებლად და ათეროსკლეროზის სამკურნალოდ. ქოლინის გარეშე ნერვული
ქსოვილის უჯრედები ნორმალურად ვერ ფუნქციონირებს. ქოლინის ყოველდღიური
მოთხოვნილების მისაღებად, დღეში მხოლოდ ორი კვერცხის ჭამა გჭირდებათ.

ნიგოზი
ის  შეიცავს ტვინისთვის სასარგებლო მელატონინს, მაგნიუმს და ომეგა -3
პოლიუჯერი ცხიმოვან მჟავებს. ეს ნივთიერებები ხელს უწყობს ინფორმაციის
აღქმის სიჩქარის გაზრდას, მეხსიერების და სხვა შემეცნებითი ფუნქციების
გაუმჯობესებას. კაკალი, ისევე როგორც სხვა თხილი და თესლი, ასევე შეიცავს E
ვიტამინს, რომელიც აძლიერებს ტვინის მუშაობას.

რაციონში მაქსიმალურად უნდა მოერიდოთ სწრაფ ნახშირწყლებს და რაფინირებულ
საკვებს. ტვინის ფუნქციის ნორმალიზებისთვის ეფექტური დიეტა არის gluten-free ცხიმებით
მდიდარი კეტო დიეტა. 

ეპილეფსიის მკურნალობიდან მოდამდე. მიტოქონდრიული თერაპია, LCHF დიეტა, კეტოგენური დიეტა

სიბერე სასიხარულოდ, ანუ როგორ დავაღწიოთ თავი დემენციას?